Nutriční hodnoty (Živáňská pochoutka v alobalu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 881 kJ / 3 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 275,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 245,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,20 g |
| Tuky | 131,02 g |
| – nasycené | 54,34 g |
| – nenasycené | 64,54 g |
| –– mononenasycené | 53,92 g |
| –– polynenasycené | 10,62 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 46,60 g |
| Cholesterol | 620 mg |
| Sodík | 3,02 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 240,70 g |
| – cukry | 31,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g vepřové panenky (nebo krkoviočky) | Vepřová panenka | 1000 g |
| 100 g 100 g domácí uzené klobásy | Klobása | 100 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 300 g 300 g cibule | Cibule čerstvá | 300 g |
| 1300 g 1300 g brambor | Brambor zimní | 1300 g |
| olej | Olej řepkový | |
| olej olivový | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| kmín celý | Kmín |