Name: Jidáše
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg polohrubé mouky; 50 g cukru; 2 žloutky; 70 g tuku; 1 droždí; 250 ml mléka (dle potřeby); med (dle chuti); špetka soli; 1 vejce na potření

Jidáše

Tyto sladké kynuté uzly si zvládne doma upéct každý - příprava je jednoduchá a s hladkým těstem se velmi dobře pracuje. Hotové jidáše jsou potřené vajíčkem a pokapané medem, takže se krásně lesknou a voní po medu.

Zdenka +++

5 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min + kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, + kynutí)

13. 10. 2010 20:16

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medové jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mardosa

Medové jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amalia 50 min

Pečení holubi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Komentáře

Marketa75

8. 4. 2021 06:53

výborné jednoduché

Zdenka +++

27. 2. 2021 20:15

LentilkaB: doplněno

LentilkaB

27. 2. 2021 19:35

Dobry vecer, mohu se zeptat, kam se podelo to mleko? V surovinach neni uvedeno mnozstvi a v postupu mleko neni vubec, tak nevim... jeste nikdy jsem Jidasky nedelala, kouknu na jine recepty, ale bylo by fajn to tu upresnit, dekuji

Michalcicek

31. 3. 2013 18:12

Výborný recept, díky. Jidáše jsou výborné

Míla

20. 3. 2013 20:55

Dneska jsem dělala z tohoto těsta skořicové Františky. Poprvé, a mohu doporučit, těsto je to moc dobré, dobře se s ním pracuje. Přidala jsem citr. kůru,van. cukr, jako tuk jsem použila Heru. Budu z toho dělat i mazance a všechno sladké,kynuté pečivo.