Nutriční hodnoty (Vanilkový dort s čokoládovým krémem potažený marcipánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 851 kJ / 6 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 156,46 g |
| Tuky | 240,12 g |
| – nasycené | 75,21 g |
| – nenasycené | 139,01 g |
| –– mononenasycené | 87,15 g |
| –– polynenasycené | 51,86 g |
| ––– omega 3 | 2,28 g |
| Vláknina | 49,25 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 695 mg |
| Sůl | 2,58 g |
| Sacharidy | 982,58 g |
| – cukry | 469,70 g |
| ––– laktóza | 17,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 175 g 175 g rostlinného másla (Provamel, ViveBio, AlsanBio) | Margarín | 175 g |
| 1 hrnek 1 hrnek bílého cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce prášku do pečiva | Kypřící prášek | 22.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 4 lžíce 4 lžíce banánového likéru (např. Cointreau) nebo 4 lžíce mandlového mléka nebo sójového mléka | Likér | |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu nebo kvalitního mandlového extraktu | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku sójové mouky | Mouka sójová | |
| 2,75 hrnku 2,75 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 687.5 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku bílého jogurtu nebo rostlinného jogurtu (domácí či např. AlproSoya, Provamel, Sojade) | Jogurt kravský bílý 1,5% | 375 ml |
| 1,5 baleni 1,5 baleni ExtraFirm Silken Tofu | Tofu natural | 525 g |
| 300 g 300 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 300 g |
| javorový sirup dle chuti | Sirup javorový | |
| lžíce lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 4 lžíce 4 lžíce sójového mléka nebo jiného rostlinného/ořechového mléka | Nápoj sójový | 60 ml |
| 1 lžička 1 lžička instantní kávy | Káva instantní sušená | 5 g |
| likér Coitreau | Likér | |
| jahodová marmeláda (např. pomerančová, rybízová, malinová, borůvková) | Marmeláda jahodová |