Nutriční hodnoty (Česneková pohanka s řeřichou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 863 kJ / 1 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,94 g |
| Tuky | 89,57 g |
| – nasycené | 41,86 g |
| – nenasycené | 46,70 g |
| –– mononenasycené | 38,21 g |
| –– polynenasycené | 8,50 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 29,78 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 163,60 g |
| – cukry | 4,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g pohanky | Pohanka loupaná | 200 g |
| 1 stroužek 1 stroužek prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránku | Majoránka sušená | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| zeleninový vývar nebo 1/2 kostky zeleninového bujonu (ale nemusí nutně být, do pohanky lze přidat jen trochu soli) | Vývar zeleninový | |
| 100 g 100 g uzeného špeku | Špek | 100 g |
| 1 hrst 1 hrst lístků řeřichy | Řeřicha čerstvá |