Nutriční hodnoty (Kváskové placky s česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 830 kJ / 1 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,35 g |
| Tuky | 9,60 g |
| – nasycené | 1,70 g |
| – nenasycené | 6,18 g |
| –– mononenasycené | 0,93 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 23,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 377,30 g |
| – cukry | 21,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g žitného kvásku | Kvásek žitný | 30 ml |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 200 g 200 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| trocha trocha drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| olej | Olej řepkový | |
| rozetřený česnek | Česnek čerstvý |