Nutriční hodnoty (Šavle sv. Celestýna)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 513 kJ / 3 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 182,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 178,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,48 g |
| Tuky | 261,80 g |
| – nasycené | 100,94 g |
| – nenasycené | 151,18 g |
| –– mononenasycené | 118,05 g |
| –– polynenasycené | 33,13 g |
| ––– omega 3 | 4,80 g |
| Vláknina | 14,28 g |
| Cholesterol | 575 mg |
| Sodík | 5,71 g |
| Sůl | 13,65 g |
| Sacharidy | 32,90 g |
| – cukry | 9,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60-70 dkg 60-70 dkg kýty | Vepřová kýta | 650 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 25 dkg 25 dkg Čabajky nebo jiné pikantní, kvalitní klobásy | Klobása | 250 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 20 dkg 20 dkg slaniny | Špek | 200 g |