Nutriční hodnoty (Kapustové závitky s mletým masem a tagliatelle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 612 kJ / 1 102 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 200,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 30,08 g |
| – nasycené | 10,04 g |
| – nenasycené | 13,04 g |
| –– mononenasycené | 10,00 g |
| –– polynenasycené | 3,04 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 800 mg |
| Sodík | 654 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího mletého masa | Hovězí ořez | 1000 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| harissa | Harissa | |
| dijonská hořčice | Hořčice dijonská | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 (100g) konzerva tomates | ||
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 kulička 1 kulička nového koření | Nové koření | |
| 1 kulička 1 kulička jalovce | Jalovec sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| tagliatelle | Tagliatelle pšeničné |