Nutriční hodnoty (Kuba z pohanky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 262 kJ / 2 214 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,91 g |
| Tuky | 60,23 g |
| – nasycené | 22,78 g |
| – nenasycené | 28,13 g |
| –– mononenasycené | 20,46 g |
| –– polynenasycené | 7,68 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 203,55 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 38 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 272,60 g |
| – cukry | 16,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek pohanky (kroupa) | Pohanka loupaná | 250 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku vody | Voda | 375 ml |
| 2 2 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek sušených hub (hřibů, příp. směsi) | Houby sušené směs | 250 g |
| 5 stroužků 5 stroužků rozetřeného česneku (nebo sušený práškový) | Česnek čerstvý | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |