Nutriční hodnoty (Vepřové kostky na sušených švestkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 967 kJ / 1 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,38 g |
| Tuky | 129,31 g |
| – nasycené | 50,07 g |
| – nenasycené | 72,83 g |
| –– mononenasycené | 59,20 g |
| –– polynenasycené | 13,63 g |
| ––– omega 3 | 2,10 g |
| Vláknina | 4,78 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 1,95 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 12,85 g |
| – cukry | 8,70 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové kýty (na kostky) | Vepřová kýta | 500 g |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny (na kostičky) | Anglická slanina | 100 g |
| 10-12 10-12 sušených švestek bez pecek | Švestky sušené | |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička povidel | Povidla | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky červené papriky | Paprika červená čerstvá | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |