Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
mika59
Suroviny
- 300 g celeru (nastrouhaného na jemno)
- 150 g uzeného sýru (nastrouhaný na hrubo)
- 100 g šunky (nakrájené na jemno)
- 3 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce strouhanky
- kousek pórku
- sůl
- pepř
- petrželka
- strouhanka (na obalení)
- olej
Postup přípravy receptu
Všechny přísady smícháme a děláme karbanátky, které obalujeme ve strouhance.
Smažíme na oleji dorůžova.
Poznámka
Můžete přidat česnek nebo chilli. Kdyby se vám to zdálo řídké, přidejte trochu mouky, ale při smažení pěkně zpevní. Výborné s bramborovou kaší.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 888 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
-
Jana: Moc jste mě potěšila
děkuji všem,
jsem ráda, že chutnalo. -
Dělala jsem jen jsem neměla petrželku a pórek, nahradila jsem pažitkou a luxus. Nechtěla jsem nastavovat příliš moukou tak jsem dělala karbanátky malinké, rychle omočit ve strouhance a neměli chybu. Díky za inspiraci
-
Včera jsem je dělala k večeři. . . byly výborné, jen - nebyly to karbanátky, ale celerové placky. Nedržely pohromadě zaboha ani, když jsem přidala čtvrté vajíčko a přidala mouku i strouhanku. Tak nevím, kde byla chyba.
Každopádně chuťově dobrý, vrstvila jsem je lžící v placičkách na pánvičku a byly s bramborem a tatarkou. Moc dobrá večeře, děkuji. -
Takovéhle placičky - dobroty u nás můžeme
Dělám i květákové, buď samotné a nebo se změnou s přidáním pokaždé jiné zeleniny, se sýrem i bez... Fantazii se meze nekladou, takže všem dobrou chuť a bodík samozřejmě letí -
Danca:
magdalenka: -
Tyhle placičky dělám hodně podobně, snad jen bez toho pórku...Je to rychlá dobrůtka, kterou bez "brblání" a s chutí sní i dospívající syn - masožravec ( pravda, s náloží tatarky
) -
Máš dobré nápady...
