Nutriční hodnoty (Rukola se šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 244 kJ / 775 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,42 g |
| Tuky | 61,00 g |
| – nasycené | 40,18 g |
| – nenasycené | 18,36 g |
| –– mononenasycené | 16,11 g |
| –– polynenasycené | 2,24 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 8,31 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 44,38 g |
| – cukry | 35,91 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení rukoly | Rukola čerstvá | 125 g |
| 1 1 středně velká červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 hrst 1 hrst strouhané mozzarelly | Mozzarella kravská |