Nutriční hodnoty (Kynutá buchta s tvarohem a jablky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 918 kJ / 4 044 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,28 g |
| Tuky | 170,48 g |
| – nasycené | 46,55 g |
| – nenasycené | 109,88 g |
| –– mononenasycené | 71,44 g |
| –– polynenasycené | 38,44 g |
| ––– omega 3 | 8,92 g |
| Vláknina | 29,18 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 781 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 519,02 g |
| – cukry | 275,90 g |
| ––– laktóza | 15,53 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 180 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 21 g 21 g čerstvého droždí (1/2 kostky) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 75 ml 75 ml oleje | Olej řepkový | 75 ml |
| na špičku nože na špičku nože muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| trochu trochu strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce cukru | Cukr bílý | 37.5 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového pudingu | Puding v prášku | 5 g |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 450 g 450 g oloupaných a nastrouhaných jablek | Jablko čerstvé | 450 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 30 g 30 g hrubě strouhaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 30 g |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudingu | Puding v prášku | 15 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| tuk na vymazání pekáčku | Margarín |