Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Fazolková omáčka zjemněná smetanou je chutné bezmasé jídlo, ve kterém křupavé zelené fazolky doplňuje jemný, krémový základ. Díky jednoduchým surovinám ji připravíte rychle a skvěle se hodí k vařeným bramborám nebo houskovému knedlíku.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 559 kJ / 612 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,88 g |
| Tuky | 21,07 g |
| Vláknina | 24,80 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 270 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 62,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazolové lusky zbavíme tvrdých konců a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Do hrnce vložíme nakrájenou cibuli, fazolky a podlijeme 100 ml vody, osolíme, opepříme a dusíme, dokud fazolové lusky nezměknou.
Krok 3: V mléce rozmícháme hladkou mouku tak, aby nevznikly hrudky, a přilijeme k fazolkám.
Krok 4: Směs necháme krátce povařit, poté přilijeme smetanu a ještě asi minutu povaříme, aby se chutě propojily.
Krok 5: Nakonec dochutíme citronovou šťávou, případně dosolíme a dopepříme podle chuti.
Krok 6: Omáčku podáváme teplou s vařenými bramborami a vejcem natvrdo.
Zveřejněno 16. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7oMG
Moje poznámka
Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7oMG
Nejnovější recepty
Placky s povidly
Přidáno před 2 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Ryba grilovaná v ananasu
Přidáno před 4 hodinami
Křupavý bramborový salát s bylinkovým dresinkem
Přidáno před 4 hodinami
Vaječná pomazánka s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá kuřecí prsa s hořčično-medovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílé fazole s bramborami a smetanou
Ivyjg před 27 minutami
Pudinková bublanina z 1 vejce
AndreaAbb před 41 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
PetaKamilka8088 před 1 hodinou
Kynuté nadýchané ovocné knedlíky
moravectomasek před 2 hodinami
Srbské rizoto
s.kropackova.perinova před 2 hodinami
Gnocchi po lotrinsku
Romana20 před 3 hodinami
Česnečka s bramborem a sýrem
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatový salát po klasicku
magdalenka před 7 hodinami
Slovácký salát
magdalenka před 7 hodinami
Lívance z kefíru
markuschka79 před 8 hodinami
Suroviny:
lusky fazolové,
mléko,
mouka hladká,
smetana 12%,
cibule,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)