Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Fazolková omáčka zjemněná smetanou je chutné bezmasé jídlo, ve kterém křupavé zelené fazolky doplňuje jemný, krémový základ. Díky jednoduchým surovinám ji připravíte rychle a skvěle se hodí k vařeným bramborám nebo houskovému knedlíku.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 559 kJ / 612 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,88 g |
| Tuky | 21,07 g |
| Vláknina | 24,80 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 270 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 62,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazolové lusky zbavíme tvrdých konců a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Do hrnce vložíme nakrájenou cibuli, fazolky a podlijeme 100 ml vody, osolíme, opepříme a dusíme, dokud fazolové lusky nezměknou.
Krok 3: V mléce rozmícháme hladkou mouku tak, aby nevznikly hrudky, a přilijeme k fazolkám.
Krok 4: Směs necháme krátce povařit, poté přilijeme smetanu a ještě asi minutu povaříme, aby se chutě propojily.
Krok 5: Nakonec dochutíme citronovou šťávou, případně dosolíme a dopepříme podle chuti.
Krok 6: Omáčku podáváme teplou s vařenými bramborami a vejcem natvrdo.
Zveřejněno 16. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7oMG
Moje poznámka
Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7oMG
Nejnovější recepty
Cizrnové palačinky
Přidáno před 3 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 8 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 9 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 11 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 14 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Biskupský beránek - opravdový biskupák
verabur před 50 minutami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Martina3 před 2 hodinami
Mramorová bábovka..:-)
Valaska95 před 2 hodinami
Sekaná
Veronika_1 před 2 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Marisai před 3 hodinami
Krakonošův mazanec
GabiStef před 3 hodinami
Pribináček
Kajkajak před 3 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 4 hodinami
Suroviny:
lusky fazolové,
mléko,
mouka hladká,
smetana 12%,
cibule,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)