Nutriční hodnoty (Listové těsto francouzské)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 181 kJ / 2 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,30 g |
| Tuky | 184,80 g |
| – nasycené | 117,48 g |
| – nenasycené | 64,24 g |
| –– mononenasycené | 57,64 g |
| –– polynenasycené | 6,60 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 561 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 162,36 g |
| – cukry | 12,76 g |
| ––– laktóza | 1,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 100 g 100 g studené vody | Voda | 100 ml |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| hladká mouka na podsypávání | Mouka pšeničná hladká |