Nutriční hodnoty (Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 600 kJ / 1 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 209,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 204,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,40 g |
| Tuky | 64,44 g |
| – nasycené | 24,59 g |
| – nenasycené | 27,82 g |
| –– mononenasycené | 24,34 g |
| –– polynenasycené | 3,48 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 1,32 g |
| Cholesterol | 722 mg |
| Sodík | 581 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 39,72 g |
| – cukry | 8,48 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové plece či kýty | Vepřová plec | 1000 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření Argentina (obdoba grilovacího) | Koření Argentina | |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| větší svazek svazek medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř podle chuti | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |