Nutriční hodnoty (Kynuté ovocné koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 694 kJ / 4 229 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,35 g |
| Tuky | 180,24 g |
| – nasycené | 28,56 g |
| – nenasycené | 129,94 g |
| –– mononenasycené | 62,41 g |
| –– polynenasycené | 67,52 g |
| ––– omega 3 | 5,58 g |
| Vláknina | 51,18 g |
| Cholesterol | 503 mg |
| Sodík | 397 mg |
| Sůl | 0,89 g |
| Sacharidy | 505,66 g |
| – cukry | 287,05 g |
| ––– laktóza | 39,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí (21g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 2 lžičky 2 lžičky moučkového cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 1 malé vejce, nebo 1 velký žloutek | ||
| 3 lžíce 3 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| hladká mouka na podsypávání | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| švestky (blumy (podle velikosti) | Švestky čerstvé | |
| 200 g 200 g máku | Mák modrý | 200 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 250 g 250 g tvarohu měkkého | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru moučky | Cukr bílý | 50 g |
| 200 g 200 g švestkových povidel | Povidla | 200 g |
| rum na zředění povidel | Povidla |