Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Farářské řízky

Name: Farářské řízky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřové kýty nebo i jiného masa; 30 dkg tvrdého sýra (30% eidam); 50 g másla; sůl; pepř; 2 větší cibule; 2 smetany na vaření; hladká mouka; plnotučná hořčice

Zapečené maso je vždy velmi vděčný pokrm, protože je připravený téměř bez práce i nádobí. Stačí naskládat pár základních surovin do pekáčku a strčit do trouby. Pokud vám dochází inspirace, zkuste rodině upéct farářské řízky podle našeho receptu.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

javaj25

10 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

4. 11. 2010 15:56

1 kg 1 kg vepřové kýty nebo i jiného masa

30 dkg 30 dkg tvrdého sýra (30% eidam)

50 g 50 g másla

sůl

pepř

2 2 větší cibule

2 2 smetany na vaření

hladká mouka

plnotučná hořčice

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 713 kJ / 2 322 kcal
Bílkoviny	279,81 g
Tuky	118,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	708 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,50 g
Sacharidy	32,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z jedné strany zaprášíme moukou.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Touto stranou maso naskládáme na plech předem vymazaný větší vrstvou másla.
Vrchní stranu plátků potřeme hořčicí a posázíme kolečky cibule.
Sýr nastrouháme na nasypeme na plátky.
Vše zalijeme smetanou a dáme do trouby.
Pečeme asi 45 minut na 180 °C.
Vhodná příloha jsou brambory.
Jak skladovat brambory: Je třeba vybrat správnou odrůdu

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (459x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Maso na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

www.zarovi.cz

Cibulové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Řízky naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak postupovat při skladování brambor: Důležitý je už výběr správné odrůdy

Hodnocení 8x

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Hodnocení 59x

Jak vypadal středověký jídelníček: Chlebová polévka, sladké kaše z prosa a placky, které ničily zuby

Komentáře

spinner

21. 12. 2019 14:09

zujali

18. 12. 2019 21:31

Ukládám a určitě vyzkouším. Vypadá to lákavě

certikviti

8. 1. 2019 11:36

Výborný pokrm, přidávám bodík.

Libulka

21. 9. 2018 12:56

Vyzkoušeno a chutnalo. Přidala jsem si navíc nakrájený porek a chilli kousky, pekla jsem v ohnivzdorné míse přikryté, až na posledních asi 20 minut jsem sundala víko. Smetana se jakoby srazila, možná způsobeno kyselostí toho porku, nevím, na chuti to neubralo, i když to asi divně vypadá nicméně chutnalo a posílám bodík a fotku

Míša

8. 4. 2017 21:33

Ňam ňam zítra dělám k obědu

Monca.H.

4. 11. 2011 17:15

+7. bodík a fotečka.Dělávám často-je to vynikající a superrychlé jídlo,kterému nikdo neodolá.Brambory ještě polévám zapečenou šťávou z plechu okolo masa

Eliza

23. 12. 2010 16:58

Děkuju za recept na dnešní dobrý oběd a na oplátku posílám fotky. Jen - proč je v kategorii jiné maso? Není to škoda? Když třeba někdo hledá recepty s vepřovým, tak mu unikne...