Nutriční hodnoty (Medvědí maso)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 229 kJ / 2 445 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 174,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,47 g |
| Tuky | 189,22 g |
| – nasycené | 19,66 g |
| – nenasycené | 152,70 g |
| –– mononenasycené | 110,30 g |
| –– polynenasycené | 42,40 g |
| ––– omega 3 | 12,43 g |
| Vláknina | 3,43 g |
| Cholesterol | 818 mg |
| Sodík | 594 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 8,75 g |
| – cukry | 0,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3/4 kg 3/4 kg vepřové kýty | Vepřová kýta | 750 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| solamyl na obalení | Bramborový škrob | |
| 1,5 dl 1,5 dl oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 polévková lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 kávová lžíce worcestru | Worcestrová omáčka | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky rozdrceného česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1/2 1/2 kávové lžičky majoránky | Majoránka sušená |