Nutriční hodnoty (Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 543 kJ / 369 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,81 g |
| Tuky | 3,66 g |
| – nasycené | 0,98 g |
| – nenasycené | 2,37 g |
| –– mononenasycené | 1,31 g |
| –– polynenasycené | 1,06 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 20,17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 70,17 g |
| – cukry | 46,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 ks 2 ks krůtího stehenního svalu bez kosti a kůže | Kost hovězí | |
| 100 ml 100 ml přepuštěného másla | Ghí | |
| 400 ml 400 ml 100% pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 400 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžíci 1 lžíci celého kmínu | Kmín | 15 g |
| 1 lžičku 1 lžičku celého pepře nadrceného v hmoždíři | Pepř černý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100-150 ml 100-150 ml vývaru na podlévání | Vývar hovězí | 125 ml |