Nutriční hodnoty (Brokolicové karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 5 944 kJ / 1 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,32 g |
| Tuky | 85,50 g |
| – nasycené | 44,01 g |
| – nenasycené | 35,96 g |
| –– mononenasycené | 22,47 g |
| –– polynenasycené | 13,50 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 30,47 g |
| Cholesterol | 790 mg |
| Sodík | 5,64 g |
| Sůl | 13,67 g |
| Sacharidy | 49,58 g |
| – cukry | 21,20 g |
| ––– laktóza | 7,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celá brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 150 g 150 g mletého masa | Vepřový ořez | 150 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 100 g 100 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrst 1 hrst libečku | Libeček čerstvý | |
| strouhanka (podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce provensálského koření | Provensálské koření | 15 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej (na smažení) | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |