Brownies z červené řepy

Kaczik Kuchařka: Kaczik

Moučníky , Ostatní 5 názorů

Suroviny

1 hodně velká bulva červené řepy (tak 2 střední, 4 malé – v nastrouhaném stavu by to mělo dát 2-2 ½ hrnku řepy)
200 g vysokoprocentní hořké čokolády (alespoň 60%)
1 hrnek mouky
1/3 hrnku holandského kakaa
4-5 polévkových lžic medu
1/2 hrnku rostlinného oleje (dala jsem slunečnicový)
2 vejce (pro vegan verzi se dají nahradit 2 rozmačkanými banány)
špetka soli
špetka jedlé sody
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Použila jsem menší oválný pekáč, ale lze použít menší plech, který jsem si vymazala tukem.

  2. Řepku jsem nastrouhala na jemném struhadle. Čokoládu jsem rozpustila nad parou a nechala lehce vychladnout.

  3. V jedné míse jsem smíchala mouku, kakao, sůl a sodu.

  4. V druhé míse jsem ručně vyšlehala med a vejce. Přidala jsem rozpuštěnou čokoládu a olej a rozmíchala, pak jsem vsypala sypkou směs. Úplně nakonec jsem přidala řepu a pořádně vmíchala do těsta.

  5. Těsto jsem vlila do pekáče, rovnoměrně rozprostřela a dala na cca 40 minut péct při 170 °C. Nebo dokud špejle nevyšla suchá (díky řepě je těsto vláčnější, takže ta špejle bude vždycky trochu špinavá, ale nesmí na ní být ještě tekuté těsto).

Poznámka

Řepa je zdraví velmi prospěšná, proto tímto moučníkem nejen uspokojíte chuť na sladké, ale aspoň trochu pro sebe můžete něco udělat.

http://olomouckyvegetarian.blogspot.com/2016/01/1-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 209 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brownies z červené řepy

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Ahoj, úspora času při strouhání syrové řepy je fajn, ale stihne ta řepa při pečení změknout ? Zkoušela jsem obdobný recept s jemně nastrouhanými batáty a malinko to i po upečení křoupalo mezi zuby :-)

    Odpovědět

  • jitusak jitusak

    Prave je bastime a jsou super.diky!:yes:

    Odpovědět

  • danaziv danaziv

    Výborné! Právě peču znovu. Ale dělám z vařené řepy. Příště vyzkouším syrovou. :-):yes:

    Odpovědět

  • Kaczik Kaczik(autorka receptu)

    Kateřina: Syrová. Nerada ztracím čas :).

    Odpovědět

  • Kateřina Kateřina(neregistrovaná)

    Dobrý den,

    řepa je uvařená nebo se dává za sirova?
    Děkuji

    Kuchtová

    Odpovědět

Tématické fráze: repové brownies čokoládové brownies z červené řepy brownies s červenou řepou braunis z červené řepy červená řepa recepty cokoladove brownies s cervenou repou brownies s řepou řepový brownies recepty z červené řepy brounis z červené řepy brovnis z červené řepy čokoládové bownies s červenou řepou recept z červene řepy čokoládový brownies z červené řepy cokoladovy brawnis s cervene repy brovnes s z červené řepy brownies s červenou řepou recept cokoladove brownies s repou brownies z červené řepy vařené brownies z červené čočky

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít