Nutriční hodnoty (Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 083 kJ / 1 693 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,89 g |
| Tuky | 135,80 g |
| – nasycené | 58,36 g |
| – nenasycené | 70,54 g |
| –– mononenasycené | 60,87 g |
| –– polynenasycené | 9,68 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 4,41 g |
| Cholesterol | 445 mg |
| Sodík | 2,68 g |
| Sůl | 6,45 g |
| Sacharidy | 11,08 g |
| – cukry | 2,13 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého masa mix | Vepřová plec | 400 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 100 g 100 g uzené plece | Vepřová plec uzená | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| 50 ml 50 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |
| celý kmín na posypání | Kmín | |
| 1 1 máslová dýně | Dýně máslová čerstvá | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 16.5 ml |
| tymián | Tymián sušený | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |