Nutriční hodnoty (Dortík s krémem z lučiny (doma zhotovené) s višněmi a polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 074 kJ / 4 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,50 g |
| Tuky | 300,80 g |
| – nasycené | 143,70 g |
| – nenasycené | 135,91 g |
| –– mononenasycené | 112,56 g |
| –– polynenasycené | 23,36 g |
| ––– omega 3 | 5,35 g |
| Vláknina | 10,65 g |
| Cholesterol | 1,84 g |
| Sodík | 556 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 338,86 g |
| – cukry | 296,31 g |
| ––– laktóza | 5,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec (zvlášť bílky a žloutky) | Vejce slepičí | 350 g |
| 4 PL 4 PL cukru moučky (nebo jen stevie) | Cukr bílý | 100 g |
| 5 PL 5 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| ½ l žičky žičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 1 a 1/2 PL kakaa | Kakao prášek | |
| 1 1 a 1/2 PL Caro instantní kávy (nebo 3 PL kakaa) | Káva instantní sušená | |
| 5 PL 5 PL oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 5 PL 5 PL horké vody | Voda | 90 ml |
| okapaná šťáva ze zmrzlých višní | Višně čerstvé | |
| cukr | Cukr bílý | |
| solamyl | Bramborový škrob | |
| 400 g 400 g lučiny, doma zhotovené (nebo Gervais Natur) | ||
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 100 g 100 g cukru moučky (nebo 1 PL stevie) | Cukr bílý | 100 g |
| 2 hrsti 2 hrsti rozmrazených vypeckovaných višní | Višně čerstvé | |
| 150 g 150 g čokolády na vaření nebo jiné hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 95 ml |