Nutriční hodnoty (Kuřecí prsa v arašído-kokosové marinádě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 674 kJ / 1 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 252,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 244,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,87 g |
| Tuky | 41,62 g |
| – nasycené | 21,50 g |
| – nenasycené | 17,05 g |
| –– mononenasycené | 13,38 g |
| –– polynenasycené | 3,67 g |
| ––– omega 3 | 2,01 g |
| Vláknina | 5,89 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 4,66 g |
| Sůl | 11,13 g |
| Sacharidy | 50,85 g |
| – cukry | 34,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 větší kuřecí prsa bez kůže | Kuře prso | 1050 g |
| 2 lžičky 2 lžičky práškového zázvoru | Zázvor sušený | 14 g |
| 2 lžičky 2 lžičky třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého koriandru (můžeme nahradit špetkou černého pepře nebo zcela vynechat) | Koriandr list sušený | 2.5 g |
| 4-5 lžic 4-5 lžic sojové omáčky (použila jsem Vitanu) | Sójová omáčka Tamari | 67.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička Thai Sriracha Chilli omáčky | Chilli omáčka | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 1 1/2 lžíce jemného arašídového másla | Máslo arašídové | |
| 125 ml 125 ml kokosového mléka (použila jsem Real Thai Coconut Milk) | Nápoj kokosový | 125 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje + olej na smažení | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 větší červená cibule - nakrájená na větší čtvrtky | Cibule červená čerstvá | 69 g |