Nutriční hodnoty (Pečené krůtí placičky s jáhlami a zeleninou bez vajec a lepku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 110 kJ / 1 221 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,27 g |
| Tuky | 35,71 g |
| – nasycené | 7,82 g |
| – nenasycené | 25,43 g |
| –– mononenasycené | 9,33 g |
| –– polynenasycené | 16,09 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 24,37 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 609 mg |
| Sůl | 1,43 g |
| Sacharidy | 97,91 g |
| – cukry | 12,63 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 100 g 100 g jáhel | Jáhly | 100 g |
| 1 1 bochánek mozzarelly | Mozzarella kravská | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| asi 1/4 asi 1/4 středního celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvých bylinek ( petrželka, pažitka, libeček...) | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| olej | Olej řepkový |