Nutriční hodnoty (Roládky z mletého masa s libečkem, šunkou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 351 kJ / 1 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 137,37 g |
| – nasycené | 58,35 g |
| – nenasycené | 72,75 g |
| –– mononenasycené | 60,00 g |
| –– polynenasycené | 12,75 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,56 g |
| Sacharidy | 7,45 g |
| – cukry | 2,73 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 ml 50 ml studeného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| strouhanka (podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| šunka (nebo šunkový salám) | Šunka vepřová vařená | |
| plátkový sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 2 stonky 2 stonky libečku | Libeček čerstvý | |
| 100 g 100 g anglické slaniny (plátky) | Anglická slanina | 100 g |