Nutriční hodnoty (Pudinkové řezy se zakysankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 509 kJ / 6 336 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,00 g |
| Tuky | 287,30 g |
| – nasycené | 107,20 g |
| – nenasycené | 151,95 g |
| –– mononenasycené | 117,25 g |
| –– polynenasycené | 34,70 g |
| ––– omega 3 | 9,24 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 1,64 g |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,81 g |
| Sacharidy | 795,00 g |
| – cukry | 604,40 g |
| ––– laktóza | 79,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajíček | Vejce slepičí | 350 g |
| 250 g 250 g cukru krystalu | Cukr bílý | 250 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| kakao (dle chuti) | Kakao prášek | |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 2 2 pudinky | Puding v prášku | |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 800 g 800 g husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 800 ml |
| 200 g 200 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hladká |