Nutriční hodnoty (Smetanovo-višňový dort podle Lenky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 16 763 kJ / 4 006 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,75 g |
| Tuky | 175,37 g |
| – nasycené | 18,29 g |
| – nenasycené | 145,25 g |
| –– mononenasycené | 102,70 g |
| –– polynenasycené | 42,55 g |
| ––– omega 3 | 12,36 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 211 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 538,55 g |
| – cukry | 257,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 2 2 rovné lžíce sody | Jedlá soda | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kvalitního holandského kakaa | Kakao prášek | 37.5 g |
| 1 hrst 1 hrst strouhané čokolády | Čokoláda mléčná 30% | |
| 1 1 kefír bez příchuti (ne nízkotučný) | Kefír | |
| 3/4 sklenky 3/4 sklenky oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 šlehačky | Šlehačka 35% | |
| 2 2 ztužovače šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| cukr moučka dle potřeby | Cukr bílý | |
| 1 1 višňový kompot (vypeckovaný) | Višně zavařené | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 22.5 g |