Nutriční hodnoty (Válečky z mletého masa plněné houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 868 kJ / 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,63 g |
| Tuky | 29,59 g |
| – nasycené | 10,66 g |
| – nenasycené | 13,48 g |
| –– mononenasycené | 11,82 g |
| –– polynenasycené | 1,67 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 1,16 g |
| Cholesterol | 351 mg |
| Sodík | 253 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 4,03 g |
| – cukry | 0,68 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g míchaného mletého masa | Vepřová plec | 500 g |
| 8 8 tenkých plátků uzené kýty nebo šunky | Vepřová kýta uzená | |
| velká hrst hrst lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 zarovnaná lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička lístků čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |