Nutriční hodnoty (Cuketová buchta s ovocem a oříšky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 298 kJ / 2 939 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,91 g |
| Tuky | 148,64 g |
| – nasycené | 13,94 g |
| – nenasycené | 123,19 g |
| –– mononenasycené | 85,33 g |
| –– polynenasycené | 37,85 g |
| ––– omega 3 | 10,72 g |
| Vláknina | 19,05 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,58 g |
| Sacharidy | 328,15 g |
| – cukry | 64,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku mouky (0,5 hr. polohrubé, 0,5 hr. špaldové, 0,5 hr. pohankové) | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky sody a 0,5 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1 1 zralý banán | Banán čerstvý | 90 g |
| 2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru (nebo podle chuti trochu víc) | Cukr třtinový | 24 g |
| 2 2 vejce (bílky vyšlehat zvlášť) | Vejce slepičí | 140 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 1 hrnek 1 hrnek strouhané cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |