Nutriční hodnoty (Řecké knedlíčky se skořicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 976 kJ / 1 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 152,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 130,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,14 g |
| Tuky | 34,63 g |
| – nasycené | 11,67 g |
| – nenasycené | 15,74 g |
| –– mononenasycené | 12,62 g |
| –– polynenasycené | 3,12 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 17,97 g |
| Cholesterol | 462 mg |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 2,49 g |
| Sacharidy | 154,75 g |
| – cukry | 34,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 350 g |
| 300 g 300 g mletého skopového masa | Jehněčí kýta | 300 g |
| 160 g 160 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 160 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| lžička lžička mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| špetka špetka bílého pepře | Pepř bílý | |
| mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| olej a smažení | Olej řepkový | |
| 500 g 500 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 500 g |
| 150 ml 150 ml bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |