Nutriční hodnoty (Perníkové grissini s čokoládovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 800 kJ / 2 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,40 g |
| Tuky | 83,26 g |
| – nasycené | 48,36 g |
| – nenasycené | 28,98 g |
| –– mononenasycené | 23,64 g |
| –– polynenasycené | 5,34 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 16,93 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 383,17 g |
| – cukry | 172,50 g |
| ––– laktóza | 10,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kostičky 1/2 kostičky droždí (20 g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 120 ml 120 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 12.5 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kávového likéru nebo rumu | Likér | 30 ml |