Mramorový korpus
Suroviny
- 4 vejce
- 240 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 250 g hladké mouky
- 1 necelý prášek do pečiva
- 150 ml oleje
- 100 ml vroucí vody
- 2 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
Bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha. V jiné míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem, dokud hmota viditelně nezesvětlá a nenabude.
Do žloutkové hmoty postupně za stálého šlehání pomalu přiléváme olej a pak horkou vodu. Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem a sníh z bílků.
Třetinu těsta přendáme do mísy od bílkového sněhu a obarvíme kakaem.
Doprostřed formy dáme 1 lžíci kakaového těsta a na ně 2 lžíce světlého těsta. Na světlé těsto dáme opět 1 lžíci tmavého těsta a na ně 2 lžíce světlého těsta. Tento postup opakujeme do vypotřebování obou těst. Těsto dáváme lžící pořád na jedno místo - doprostřed formy, do stran se rozlévá samo.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi hodinu.
Upečený korpus necháme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mramorový korpus
-
Lenittka: tento recept je pro formu 23cm, pro velikost 26cm to chce z 1,5davky.
-
Je to jednoduché ale moc efektné
Do bielej časti som pridala vanilku,do tmavej pomarančovú kôru,takže je ešte aj moc voňavý 
Inšpirovali ma tu dievčatá,tak urobím k nemu ešte vanilkový krém.... -
Výborný recept a korpus ještě lepší, peču již třetím rokem pro velký úspěch!
-
V jak velké formě jste prosím pekli ?? Já mám 26 cm a rozřízla jsem ho pouze napůl, vůbec mi nevyskočil a to jsem si libovala, jak mám krásný sníh a těsto ..
-
Katka:mám to vyzkoušené, a je to moc dobré. dokonce jsem udělala světlý korpus bez přidání kakaa a je takový vlhký.
-
Katka: Oboji se hodi, klidne udelej.
-
Vypadá to krásně =) Jen mám otázku - myslíte, že to bude dobré spolu s marcipánem a například s klasickým máslovým krémem? =)
-
Pekla jsem jej loni dcerce od přítele k desátým narozeninám, letos to pro veliký úspěch opakuji. Jednak je dort pěkný, není pracný a pokud se udělá s péčí a láskou tak je prostě bezvadný! Takže dávám bodík sice s ročním zpožděním, ale přece, jelikož tento recept si jej opravdu zaslouží. Jestli jej udělám pěkný, jistě přidám fotku.
-
tak jsem si recept pujcila,budu promazavat kremem z bile cokolady se zelenym cajem,urcite pridam fotku az bude hotovo komplet,zatim posilam bodik
-
Chci se jen zeptat,co myslíte,jak by to dopadlo z polohrubé mouky.Děkuji
-
Piekli sme tento korpus vnučke k 3. narodeninám. Je vynikajúci, vláčny, chutný. Plnili sme citrónovým krémom, na spodný plát sme poukladali maliny. Skutočne pekný a hlavne veľmi dobrý korpus
Pridávam fotky, torta bola zdobená dinosaurami. -
Kdybych do korpusu přidala trochu posekaných vlašských ořechů, co myslíte?
-
Korpůsek bezvadný je to paráda,udělala jsem z něho bezvadnou buchtu.Díky moc a posílám 35 bodík.
-
Tak už je korpus v troubě..postupovala jsem podle receptu..vypadá znamenitě..a chuť bude skvělá určitě se po něm zapráší.
přidávám bodiky..
-
Mramorový korpus také dělám
je to náš nejoblíbenější
