Nutriční hodnoty (Dušená hovězí kýta se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 437 kJ / 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,50 g |
| Tuky | 9,43 g |
| – nasycené | 4,35 g |
| – nenasycené | 4,25 g |
| –– mononenasycené | 2,99 g |
| –– polynenasycené | 1,25 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 20,51 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 41,63 g |
| – cukry | 23,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězí kýty | Hovězí kýta | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 350 g 350 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer) | Mrkev čerstvá | 350 g |
| 100 ml 100 ml červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 250 ml 250 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| mletý bobkový list | Bobkový list mletý | |
| špetka špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |