Nutriční hodnoty (Tvarohové a povidlové kynuté koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 235 kJ / 4 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,62 g |
| Tuky | 129,34 g |
| – nasycené | 66,57 g |
| – nenasycené | 50,89 g |
| –– mononenasycené | 39,54 g |
| –– polynenasycené | 11,35 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 20,70 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 303 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 644,00 g |
| – cukry | 207,99 g |
| ––– laktóza | 17,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 120 g 120 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 120 g |
| 350 ml 350 ml ohřátého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 3-4 3-4 žloutky (dle velikosti vajíček) | Vaječný žloutek | 80.5 g |
| špetka lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| 2 2 tvarohy v kostce | Tvaroh polotučný | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 42 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového pudinku | Puding v prášku | 30 g |
| 1 sklenice 1 sklenice povidel | Povidla | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce rumu | Rum | 42.5 ml |
| 1/3 balení 1/3 balení perníku na strouhání | Perník | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| třtinový cukr | Cukr třtinový | |
| máslo | Máslo kravské | |