Nutriční hodnoty (Maminčina vymazlená vánočka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 106 kJ / 4 089 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,53 g |
| Tuky | 135,32 g |
| – nasycené | 67,61 g |
| – nenasycené | 60,70 g |
| –– mononenasycené | 47,52 g |
| –– polynenasycené | 13,17 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 25,92 g |
| Cholesterol | 631 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,32 g |
| Sacharidy | 617,60 g |
| – cukry | 196,28 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 120 g 120 g cukru krystal | Cukr bílý | 120 g |
| 50 g 50 g změklého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 70 g 70 g sádla | Sádlo vepřové | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 60 g 60 g rozinek | Rozinky | 60 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 5 g 5 g soli | Sůl mořská | 5 g |
| citronová kůra (dle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| ořechy na posypání | Vlašské ořechy | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |