Nutriční hodnoty (Zdravější bagetky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 964 kJ / 2 142 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,55 g |
| Tuky | 33,75 g |
| – nasycené | 17,95 g |
| – nenasycené | 13,03 g |
| –– mononenasycené | 7,78 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 21,80 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodík | 3,37 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 379,80 g |
| – cukry | 41,60 g |
| ––– laktóza | 17,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 300 g 300 g chlebové pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 100 g 100 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 100 g |
| 50 g 50 g žitné celozrnné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g grahamové mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 50 g |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |