Nutriční hodnoty (Očkovaný chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 834 kJ / 1 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,65 g |
| Tuky | 10,43 g |
| – nasycené | 1,75 g |
| – nenasycené | 6,97 g |
| –– mononenasycené | 1,55 g |
| –– polynenasycené | 5,42 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 25,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 375,20 g |
| – cukry | 20,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g žitného kvásku | Kvásek žitný | 20 ml |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 350 g 350 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 320 g 320 g vody | Voda | 320 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská |