Nutriční hodnoty (Žampionová polévka s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 024 kJ / 723 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,19 g |
| Tuky | 21,72 g |
| – nasycené | 9,93 g |
| – nenasycené | 9,42 g |
| –– mononenasycené | 5,06 g |
| –– polynenasycené | 4,36 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 21,63 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 57,97 g |
| – cukry | 8,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 200 g 200 g uzeného masa (krkovice, plec...) | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 2 2 větší brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté uzené papriky (nebo klasické) | Paprika uzená | 5 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru (nebo voda) | Vývar masový | 1500 ml |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 malá špetka mletého chilli | Chilli paprička sušená | |
| olej | Olej řepkový | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |