Nutriční hodnoty (Zapečený květák s brokolicí a dvěma druhy sýru podle Eduarda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 360 kJ / 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,00 g |
| Tuky | 29,00 g |
| – nasycené | 19,25 g |
| – nenasycené | 8,80 g |
| –– mononenasycené | 7,10 g |
| –– polynenasycené | 1,70 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 650 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 18,50 g |
| – cukry | 12,00 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 camembert | Camembert | |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo na vymazání | Máslo kravské | |
| 100 g 100 g goudy | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bylinky podle chuti - já použil provensálské koření | Provensálské koření |