Nutriční hodnoty (Zelná polévka s kousky masa a rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 843 kJ / 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,40 g |
| Tuky | 12,35 g |
| – nasycené | 3,07 g |
| – nenasycené | 6,26 g |
| –– mononenasycené | 5,11 g |
| –– polynenasycené | 1,14 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodík | 3,34 g |
| Sůl | 8,28 g |
| Sacharidy | 16,00 g |
| – cukry | 16,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250-300 g 250-300 g vepřové plece | Vepřová plec | 275 g |
| 400 g 400 g kysaného zelí (bez nálevu, ten vypijeme) | Zelí bílé kvašené | 400 g |
| konzerva konzerva sekaných rajčat | Rajče červené sterilované | |
| větší cibule | Cibule čerstvá | |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sušený libeček | Libeček sušený | |
| vařené brambory 1 na porci | Brambor zimní | |
| zakysaná smetana podle chuti | Smetana kravská zakysaná 12% |