Nutriční hodnoty (Ledvinková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 809 kJ / 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 11,17 g |
| – nasycené | 7,06 g |
| – nenasycené | 4,06 g |
| –– mononenasycené | 1,03 g |
| –– polynenasycené | 3,03 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 11,30 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1,5 l 1,5 l domácího masového vývaru | Vývar hovězí | 1500 ml |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá |