Nutriční hodnoty (Sněhová peřinka v žloutkovém krému s karamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 257 kJ / 1 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 59,79 g |
| – nasycené | 26,30 g |
| – nenasycené | 24,21 g |
| –– mononenasycené | 20,06 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 994 mg |
| Sůl | 2,33 g |
| Sacharidy | 127,53 g |
| – cukry | 124,70 g |
| ––– laktóza | 24,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 1 vanilkový lusk | Vanilkové lusky | |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| cukr | Cukr bílý |