Nutriční hodnoty (Dršťky se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 838 kJ / 2 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 293,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 265,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,34 g |
| Tuky | 39,47 g |
| – nasycené | 20,25 g |
| – nenasycené | 16,28 g |
| –– mononenasycené | 11,89 g |
| –– polynenasycené | 4,38 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 76,52 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,34 g |
| Sacharidy | 111,33 g |
| – cukry | 67,87 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,4 kg 1,4 kg drštěk | Dršťky hovězí | 1399.999976158142 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička černého pepře | Pepř černý | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 400 g 400 g kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 400 g |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 0,5 l 0,5 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | 15 g |
| 400 g 400 g drcených rajčat | Pyré z červených rajčat | 400 g |
| 0,2 0,2 bílého vína | Víno bílé suché | |
| bylinky - oregano, tymián, rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 1 chilli paprička ptačí oko | Chilli paprička čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| citron | Citrón čerstvý |