Rýže dušená v troubě
Suroviny
- dlouhozrnná rýže (kvalitní)
- cibule
- olej
- sůl
- hřebíček
- voda
- mísa z varného skla s poklicí
Postup přípravy receptu
Zapneme troubu na plný výkon. Do konvice si dáme vařit vodu. Libovolné množství rýže nasypeme do mísy z varného skla, propláchneme několikrát pod studenou vodou.
Osolíme, vložíme cibuli s napíchaným hřebíčkem, přidáme asi 3 lžíce oleje a zalijeme vroucí vodou. Vody dáme tolik, kolik je rýže (asi 1 cm vody nad rýži). Musíme počítat asi s jedním centimetrem od okraje mísy.
Přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby a po chvíli, kdy rýže začne prudce bublat (jakoby pěnit) troubu vypneme a necháme tam rýži "dojít" (zhruba 30 minut). Pak rýži vidličkou načechráme a použijeme jako přílohu.
Takto připravená rýže je vynikající na zavářku do polévek (uzená), neboť nemá již tendenci se rozvařit.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 196 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rýže dušená v troubě
-
Dělal jsem ji dnes už po já newim kolikáté... Poprvé snad už někdy před deseti lety. Ale až teď mě napadlo přidat komentář.
A musím říct že to je ta nejlepší rýže jakou si doma jeden může udělat! Ještě když byl můj syn se mnou vždycky po obědě se pak ještě k pekáčku posadil a cpal se tak dlouho dokud neměl dost. Tati - ta je tak dobrá!
Takže k večeři většinou nezbylo... 
No... Dneska jsem jej tak trochu napodobil... 
Ještě jsem chtěl napsat že tam dávám tři lžíce panenského olivového oleje. Nejprve jsem měl obavu jestli pak nebude rýže chutnat po něm ale naštěstí tomu tak není.
-
Dělala jsem dnes prvně a jsem mile překvapena. Měla jsem jasmínovou, příště zkusím i jiný druh zda-li to funguje.
-
Děkuji za skvělý recept. Poprvé se mi podařila opravdu výborná rýže!!
-
Vyzkoušela jsem a je to výborná rýže.I druhý den je opravdu sypká.Moc děkuji,těch pytlíkových už jsme měli plné zuby.
-
Milá paní Iljuso,výborná rýže děkujem za recept.
-
bodík samozřejmě letí
-
dnes jsem udělala rýži podle tohoto receptu a byla skvělá kluci pořád chtěli rýži jako ve škole a povedlo se chutnala i manželovi a to je velký úspěch ten jí vůbec nemusí
-
Já taky dělám tuhle rýži i manželovi chutná,což je velmi důležitý
-
Takhle dělám také rýýži, je výborná. Jen nechápu,proč tam někdo vložil jako podobný recept kedlubnovou polévku
, jinak
