Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rýže dušená v troubě

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iljusa Iljusa

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rýže připravená v troubě je sypká a velmi chutná. Svou chutností předčí i rýži připravovanou v rýžovaru. Takto připravená je vynikající i na zavářku do polévek, neboť nemá již tendenci se rozvařit.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 181 kJ /
1 477 kcal
Bílkoviny23,38 g
Tuky35,41 g
Vláknina10,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 25 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy262,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200-230 °C. Do konvice dáme vařit vodu. Zvolené množství rýže nasypeme do mísy z varného skla, propláchneme několikrát pod studenou vodou. Krok 2: Osolíme, vložíme cibuli s napíchaným hřebíčkem, přidáme asi olej a zalijeme vroucí vodou. Vody dáme tolik, kolik je rýže (asi 1 cm vody nad rýži). Musíme počítat asi s jedním centimetrem od okraje mísy. Krok 3: Přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby a po chvíli, kdy rýže začne prudce bublat (jakoby pěnit) troubu vypneme a necháme tam rýži "dojít" (zhruba 30 minut). Krok 4: Rýži vidličkou načechráme a použijeme jako přílohu.

TIP: Jaké chyby nedělat při vaření rýže

Zveřejněno 23. 7. 2009

Poznámka autorky Iljusa

Pokud rýže připravím více, zamrazím ji. Použiji mísu z varného skla s poklicí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rýže dušená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQRA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rýže dušená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQRA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Dagmarak: 230 st., pak dále dle receptu, vypnout a nechat dojít

...vložíme do vyhřáté trouby...na kolik stupňů prosím? Nikde jsem se tuto informaci nedočetla. Děkuji za odpovědi.:-O

takhle rýži vařila moje maminka, dneska jsem se k ní po mnoha letech vaření v rýžovaru vrátila :-) :yes:

Super, povedlo se mi hned napoprvé :yes:
a ještě rada pro ty, kdo stejně jako já nemají rádi cibuli ... nedala sem celou ale jen pár "sukniček" (aby se neřeklo) spolu s hřebíčkem do papírového sáčku na čaj (kupuju v DM) a funguje to taky ;-) :-D

Dělal jsem ji dnes už po já newim kolikáté... Poprvé snad už někdy před deseti lety. Ale až teď mě napadlo přidat komentář. :-Q
A musím říct že to je ta nejlepší rýže jakou si doma jeden může udělat! Ještě když byl můj syn se mnou vždycky po obědě se pak ještě k pekáčku posadil a cpal se tak dlouho dokud neměl dost. Tati - ta je tak dobrá! :-) Takže k večeři většinou nezbylo... :-D No... Dneska jsem jej tak trochu napodobil... ;-)
Ještě jsem chtěl napsat že tam dávám tři lžíce panenského olivového oleje. Nejprve jsem měl obavu jestli pak nebude rýže chutnat po něm ale naštěstí tomu tak není. :-8

Dělala jsem dnes prvně a jsem mile překvapena. Měla jsem jasmínovou, příště zkusím i jiný druh zda-li to funguje.:-)

Děkuji za skvělý recept. Poprvé se mi podařila opravdu výborná rýže!! :yes:

neregistrovaná 7. 1. 2013 23:25
Vyzkoušela jsem a je to výborná rýže.I druhý den je opravdu sypká.Moc děkuji,těch pytlíkových už jsme měli plné zuby.

Milá paní Iljuso,výborná rýže děkujem za recept.

bodík samozřejmě letí

dnes jsem udělala rýži podle tohoto receptu a byla skvělá kluci pořád chtěli rýži jako ve škole a povedlo se chutnala i manželovi a to je velký úspěch ten jí vůbec nemusí

Já taky dělám tuhle rýži i manželovi chutná,což je velmi důležitý:-)

Takhle dělám také rýýži, je výborná. Jen nechápu,proč tam někdo vložil jako podobný recept kedlubnovou polévku :-O:-O, jinak :yes::yes:

Tématické fráze:
vareni ryze v troube, dušena rýže, jasmínová rýže příprava v troube, rýže dušená recept, rýže vařená v troubě, jak se vari ryze v troube, ryze dusena, jak upéct rýži, pečená jasmínová rýže, varena ryze v troube, výborná rýže, příprava dušené rýže, jak se peče rýže, ryže vtroubě, jak se dela ryze v troube, dušená jasmínová rýže, babicova rýže, dusena ryze recept, rýže pečená v troubě, jak se peče rýže v troubě

Suroviny:
rýže dlouhozrnná, cibule, olej, sůl, koření hřebíček, voda

Přidat fotografie receptu