Nutriční hodnoty (Párty válečky z mletého masa v listovém těstě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 042 kJ / 727 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,43 g |
| Tuky | 27,20 g |
| – nasycené | 6,64 g |
| – nenasycené | 13,82 g |
| –– mononenasycené | 11,40 g |
| –– polynenasycené | 2,43 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 1,56 g |
| Cholesterol | 522 mg |
| Sodík | 560 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 26,35 g |
| – cukry | 4,55 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 2 2 šalotky nakrájené na jemno | Šalotka čerstvá | |
| 50 ml 50 ml studeného mléka (nebo dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sušený libeček | Libeček sušený | |
| 1 špetka 1 špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| 500 g 500 g listového těsta | Listové těsto | 500 g |
| tvrdý sýr (vcelku) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| sezamové semínko | Sezam loupaný |