Kuřecí po chalupářsku
Doba přípravy: 1 hod 4 porce Drůbeží maso 47 názorů
Suroviny
- 4 plátky kuřecího masa
- sůl
- pepř
- mletá paprika
- olej
- 1 cibule
- kousek pórku
- 8 žampionů
- 1 dl vývaru
- 100 g pikantní klobásy
- 3 lžíce kečupu
- 100 g sterilované kapie (nakrájené na proužky)
- worchester
- oříšek másla
Postup přípravy receptu
Nenaklepané plátky masa osolíme, opepříme a posypeme sladkou mletou paprikou a zprudka opečeme na oleji na pánvi doměkka.
Pak maso vyjmeme a do výpeku, který můžeme zjemnit oříškem másla, vsypeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, naplátkované očištěné žampiony, na kolečka nakrájený pórek a klobásku, kečup, kapii, worchester, malinko přisolíme a podlijeme trochou vývaru.
Směs opékáme, dokud se přebytečná voda neodpaří, pak vložíme plátky masa a směsí je obalíme. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami, ale výtečné je to i s chlebem a čerstvou zeleninou.
Poznámka
Původní recept je připravován z vepřového, já ho poupravila k obrazu svému.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 516 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí po chalupářsku
-
Bodík odeslaný, recept uložený v oblíbených a určitě v nejbližší době vyzkouším
-
lubinka: velmi milá pochvala, udělala mi obrovskou radost, děkuji
-
Ivulinko děkuju za nádherný recept
, přidávám +
, nevím jak je možné že mi tato dobrota od vás unikla, už je v oblíbených -
Lydie Matuštíková: trošku souhlasím, protože ono trvá než se maso propeče, takže paprika delší dobou smažení zhořkne, pokud tedy nenalijete vetší množství oleje, což je pak jídlo mastné...jinak je to dobrý recept, určitě vyzkouším
-
Lydie Matuštíková: dělám celkem běžně, nikdy jsem nic hořkého z přepálené papriky neměla.
Vy si vařte, jak to vyhovuje Vám. -
Posypat maso paprikou a pak zprudka opékat je nesmysl, paprika okamžitě hořkne, snáší jen vteřinovou tepelnou úpravu. Také solit je lepší až po opečení.
-
Děkuji za recept. Strávníci se olizovali a chválili. Já jsem ještě na talíři posypala uzeným nastrouhaným sýrem
-
no taky bych si dal
-
Tereza Blazkova:Teri, moc děkuji za pochvalu i za fotečku
-
Ivulinko
, moc jsme si pochutnali . Bylo to moc dobré . Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď už jenom fotka 
. -
Bloeme:díky za pochvalu a pozdravuj přítele
-
Mňamina !! Přítel říkal, že to můžu dělat často
+1 -
Dnes jsem vyzkoušela k obědu, výborné. Dávám bodík a ukládám ke svým oblíbeným receptům. Jen jsem zapomněla koupit klobásu, ale měla jsem místo toho anglickou a fakt moc dobrý. Příště vyzkouším s vepřovým.
-
zítra bude k večeři
-
Pavli, díky jak za pochvalu tak i za fotky
