Nutriční hodnoty (Vepřový paprikáš s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 320 kJ / 793 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,51 g |
| Tuky | 25,71 g |
| – nasycené | 6,29 g |
| – nenasycené | 12,84 g |
| –– mononenasycené | 11,06 g |
| –– polynenasycené | 1,78 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 6,62 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 317 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 16,50 g |
| – cukry | 12,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| paprika červená a žlutá | Paprika červená čerstvá | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 velký žampion | Žampion čerstvý | |
| hrstka sušených hub | Houby sušené směs | |
| 50 ml 50 ml rajčatového pyré (nemusí být) | Pyré z červených rajčat | 50 g |
| 2 2 rovné lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| vývar nebo voda | Vývar hovězí |