Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Jemné růžové maso z pstruha lososovitého stačí doplnit jen voňavým rozmarýnem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Jednoduchá úprava je zpravidla nejlepší. K filetu ryby pak můžeme podávat směs barevné zeleniny a vařené brambory.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ryba: Od filetu můžeme odříznout nízkou břišní část a nechat pouze část s vyšší vrstvou masa (hřbet). Tu rozdělíme na čtyři porce. Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme půl hodiny odležet. Krok 2: Zeleninu podle potřeby očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme zeleninu, zamícháme, aby se zelenina obalila máslem. Osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru a pozvolna dusíme 5–10 minut. Krok 3: Fritézu předehřejeme po dobu 3 minut na 180 °C. Porce ryby lehce postříkáme olejem, osolíme, opepříme a položíme do fritovacího koše na pečicí papír kůží dolů. Na rybu položíme snítku rozmarýnu, fritujeme 5 minut, otočíme i s rozmarýnem a fritujeme dalších 7–10 minut nebo do opečení kůže. Krok 4: Hotovou rybu podáváme se zeleninou a můžeme přidat i vařené brambory. Posypeme zelenou cibulkou.

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8Br3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8Br3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

tomashlavacek80 22. 2. 2026 19:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 2. 2026 09:20
:-)<3:yes::yes: Také u nás je oblíbený. Výborný. :-K

Handour Handour přidala novou fotografii! 20. 2. 2026 19:46

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
pstruh, olej, citron, rozmarýn, ředkvičky, ghee, sůl, pepř mletý, cukr, cibulka jarní

Přidat fotografie receptu

]