Nutriční hodnoty (Žebírka dušená na zelenině (nejen) z remosky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 152 kJ / 1 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,23 g |
| Tuky | 91,53 g |
| – nasycené | 23,06 g |
| – nenasycené | 47,56 g |
| –– mononenasycené | 38,11 g |
| –– polynenasycené | 9,46 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 20,26 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 217 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 39,90 g |
| – cukry | 24,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 900 g 900 g masitých vepřových žebírek | Vepřová žebra | 900 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kořenící směs čubrica nebo adžika | Čubrica | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 200 g 200 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 120 g 120 g žampionů | Žampion čerstvý | 120 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| olej nebo sádlo | Olej řepkový |